Телячья колбаса - это особый сорт вареной колбасы, изготовленный из смеси охлажденной свинины и свежей телятины. Телячья в синюге имеет светло-розовый срез большого диаметра. На срезе отчетливо виды фрагменты шпика среднего размера. Изюминку телячьей колбасе придают мелкие кусочки отварного свиного языка, хаотично расположенные в общей массе колбасного изделия. Телячья колбаса великолепно подходит для повседневных сендвичей, нарядно смотрится в мясной тарелке.
Пищевая/энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 12,0г, жиры - 25,0г; 273 ккал/143 кДж.
